Изготовление Сура

Конкурс проектов 2014

Учреждение

Пермская региональная общественная организация «Общество радетелей коми-пермяцкого языка и культуры «Югор»

География проекта

Пермский край, д. Мижуй, д. Ёгвинское, поселение Кудымкарского района, г. Кудымкар

Автор проекта

Татьяна Меркушева

О проекте

В качестве бренда нового туристического объекта — деревни Мижуй Пермского края — выбран традиционный напиток коми-пермяков «сур». Организаторы проекта создали обучающую программу, цель которой — передать искусство изготовления сура молодому поколению. В Ёгвинском поселении была проведена «Школа традиционной культуры», а также фестиваль сура.

Татьяна Меркушева

Автор проекта

Связь прошлого с будущим через настоящее — одна из основных идей нашего проекта. Связующей нитью для коми-пермяков из поколения в поколение остаётся напиток «сур». Его вкусовые свойства не передать на бумаге, они знакомы с детства.

Проект был поддержан в 2015 году в рамках конкурса «Лучшие из лучших».

Фотогалерея

Назад к списку победителей