«Ферма сидра» - новый объект сельского туризма
«Сидрерия» открылась в поселке Чибий Краснодарского края.
В Краснодарском крае открыт новый объект сельского туризма — «Ферма сидра», сообщает Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края. Здесь применяют только испанский вариант приготовления напитка: без добавления сахара, без дрожжей — только яблоки. Учиться этому мастерству хозяин фермы Алексей Салтанов ездил на родину сидра — в Испанию.
Это интересный и самобытный проект. Думаю, по аналогии с винными хозяйствами, он займет свою нишу в сфере сельского туризма.
Помимо собственно производства, «сидрерия» — это место общения и отдыха, своеобразный культурный центр на селе. Планируется, что на ферме регулярно будут проходить интересные мероприятия, фестивали и праздники.
Так по случаю открытия фермы в поселке Чибий Северского района прошел праздник «Сидрериум», на котором гости могли не только продегустировать различные сорта сидра с закусками, но и прокатиться на тракторе в яблоневый сад, вручную отжать последние зимние яблоки и даже принять участие в