Вэсэлые Шкваркы

Конкурс проектов 2015
Вэсэлые Шкваркы
Учреждение
Автономная некоммерческая организация «Агентство развития сельских инициатив»
География проекта
Краснодарский край, Северский район, ст. Азовская
Автор проекта
Светлана Копылова

О проекте

Идея проекта в том, чтобы объединить местных жителей и показать им, сколь богата и интересна культура их соседей — выходцев из других стран и регионов России, проживающих рядом, а также их собственная, традиционная сельская культура. Мы решили показать это через кулинарию. Наш проект предлагает принципиально новый формат активного участия местных жителей в подготовке и проведении народного праздника — именно этим он и интересен.

Главной своей целью в долгосрочной перспективе организаторы видели создание условий для развития сельского туризма в районе, отличающегося по формату от существующих в Краснодарском крае вариантов.

Светлана Копылова
Автор проекта

Главные особенности нашего туристического продукта заключены в масштабе и если можно так сказать простоте и душевности. Он для тех, кто устал от городской жизни и хочет получить нормальный сельский отдых, побыть со своей семьей, как в детстве, когда ездил к бабушке в деревню. Поэтому для нас важны небольшие частные хозяйства, в каждом из которых есть своя какая-то изюминка, своя традиция, особенность.

Для её достижения необходимо было решить несколько насущных социальных проблем. В частности, преодолеть разобщенность местных жителей, их пассивность и недостаток уверенности в собственных силах.

Светлана Копылова
Автор проекта

В станице Азовская, как и во всем Северском районе в настоящее время проживает очень смешанное население (и потомки кубанских казаков, и приезжие из других регионов России, и выходцы из государств СНГ) и очень сильны национальные объединения (адыгейское, молдавское, греческое, осетинское и другие). Столь разным людям, хоть живущим рядом, очень сложно найти общий язык, понять и принять культуру своих новых соседей. Более того, они и не стремятся интегрироваться в новый социум, а замыкаются в семье или, в лучшем случае, в рамках своей узкой национально-культурной группы. И в культурных мероприятиях, организуемых администрацией, они участвуют только как пассивные зрители.

Так родилась идея гастро-культурного фестиваля в сельской местности, яркого праздника, организовать который должны были сами местные жители, конечно, не без помощи со стороны команды организаторов. И не просто, чтобы привлечь туристов, но показать местным жителям, что они сами в состоянии своими силами провести яркое красивое мероприятие, как для себя самих и соседей, так и для приезжих, а не ждать, пока кто-то придет и сделает это для них. Так появилась инициативная группа (организационный комитет фестиваля) из числа местных жителей, которая приняла самое активное участие в проведении фестиваля и продолжает работать над развитием территории и сельского туризма в станице.

Светлана Копылова
Автор проекта

Еда и все, что с ней связано — тема, которая близка и понятна практически каждому от мала до велика. Жители Кубани вне зависимости от их происхождения любят вкусно поесть. И еще они любят поговорить о еде, обменяться рецептами, секретами, обсудить ингредиенты. Еда — первая тема, которую на Кубани обсуждают новые знакомые.

Совместная подготовка и проведение гастрономического фестиваля позволили сделать первый шаг к преодолению непонимания и разобщенности между жителями станицы выходцами из разных регионов и стран, а успех праздника укрепил в них веру в собственные силы.

Светлана Копылова
Автор проекта

Самым главным нашим достижением было даже не удачное проведение праздника (хотя о нем много писали СМИ, он понравился и участникам, и посетителям, и решено сделать его ежегодным событием), а все же то, что местные жители сами в себя поверили и знают, что они могут делать яркие красивые мероприятия. На наш однодневный праздник приехало порядка 1000 человек. Было 12 дегустационных площадок, где кормили разной кухней. Были прекрасные фольклорные коллективы, мастера ремесленники вели мастер-классы для детишек. Одним словом, было ярко, красиво и в очень живописном месте.

Благодаря фестивалю и последующей активности всего через год после старта проекта в Северском районе появились новые объекты гастрономического и сельского туризма, которые создали сами местные жители, вдохновившись после проведения праздника. И они уже начали принимать первых туристов и зарабатывать на этом первые деньги. И очень важно, что они делают это не обособленно, а во взаимодействии друг с другом, передавая туриста «из рук в руки». Таким образом, проект оказался не просто социо-культурной инициативой, а уже начал вносить свой вклад в улучшение благосостояния сельских жителей.

В 2016 году автор проекта Светлана Копылова прошла стажировку в учреждениях культуры Центрального федерального округа в рамках программы «Регион плюс», которая была посвящена теме «Устойчивость проекта (фандрайзинг, технологии партнёрства)»

Фотогалерея